一、督查發現的問題
一)認識不到位。部分學校對食堂安全工作不夠重視，管理不到位，學校食堂承包經營後未確定專職管理人員。
二)硬體設施配備不全。部分學校食堂排氣不暢通，破損的屋頂未採取補救措施。
三)索證、留樣、安全保證金制度落實不到位。部分學校食堂食品原料購進渠道不合理，未按要求索證登記;餐具清洗未達到規定消毒標準，致使部分留樣出現發黴變質現象;要求各學校食堂經營人員繳納安全保證金措施未落實到位。
四)操作不規範。部分餐飲服務人員證件不齊全，操作流程佈局結構不合理。
五)監管不到位。衛生監督部門監管職責落實不力，教育主管部門對學校安全管理認識不足，個別學校食堂未經驗收合格就投入使用，存在安全隱患。
二、處理意見
上述問題的存在將嚴重影響我縣學校師生安全。根據學校安全管理辦法和學校食堂安全管理相關規定，經研究決定，對衛生監督所、教育局、職中分別在全縣範圍內進行通報批評;責成衛生部門依法吊銷未經許可擅自變更經營地址的'民勤職中學生食堂《食品衛生許可證》並按法定程式重新稽核發放《餐飲服務許可證》衛生監督所、教育局、職中要針對督查中存在問題，制定專項整改方案，明確責任，限期一個月進行整改，並將整改報告上報縣委、縣政府。
三、下一步要求
一要加強領導，提高認識。學校安全工作責任重於泰山，直接關係到廣大青少年的身心健康和生命安全，關係到社會和諧穩定。各有關部門和學校必須充分認識加強學校安全保衛工作的重要性，總結汲取教訓，舉一反三，提高警惕，努力清除各種影響學校安全的隱患，保障廣大師生能在一個良好的環境中工作學習。
二要靠實責任，規範管理。各部門單位要進一步明確責任分工，責任到人，集中精力對學校安全保衛和食堂安全中存在問題進行整改。要強化學校內部管理，緊抓學校、學生安全工作不放鬆，嚴格落實門衛值班和出入登記制度，嚴把食品“進入關”儲存關”加工關”售出關”確保每個環節不出問題。要切實加強學校食堂環境衛生整治，做好日常消毒及防鼠、防蠅各項措施，嚴防安全事故發生。
三要加強監管，健全制度。藥品、衛生部門要進一步加大對全縣各中國小食堂安全督查力度，對衛生設施裝置達不到規定要求的要限期整改。對食堂操作間排氣不通暢的學校，必須要求安裝換氣裝置。要嚴格落實索證、留樣、安全保證金三項制度。進一步健全完善採購登記、消毒保潔等制度，確保各項工作落到實處。建立長效監管機制，著力構造學校食品監管落實機制。
四要強化考核，嚴明紀律。要將學校安全工作作為相關部門及學校的一項重點責任指標進行考核。對學校安全責任落實不到位、監管不力、失職瀆職的相關部門、單位和責任人將嚴格按相關規定追究工作責任。
