包餃子作文1
媽媽的生日到了，我跑到媽媽的面前跟媽媽說：“今天是你的生日，所以我為你包一頓餃子作為生日禮物。”媽媽說：“好啊，那我就去看電視了。”我走到廚房，想了想，萬一把衣服弄髒了怎麼辦？於是我穿上了媽媽的圍裙，仔細端詳了半天，看起來還真像媽媽呀。
我開啟冰箱一看沒有餃子皮，我就進屋拿錢去買餃子皮。買完餃子皮，我從冰箱拿出餃子餡，開始包餃子。我先把餃子皮放在左手心上，再把餃子餡放在餃子皮上，把餃子皮的兩端對摺，像折飛機一樣手指往兩邊一折，再輕輕一捏，一個胖胖的餃子就被我包好了，它看起來就像一個金元寶。
可是過了不久，露餡了，我趕緊捏右邊，左邊又漏了，抹得我滿手都是油。我立馬跑到媽媽面前問媽媽餃子是怎麼包！媽媽到廚房去給我做示範，我看媽媽包的餃子餡不多不少，我也學著媽媽的樣子放餡，放的適當，就這樣一個餃子包成功了，就是肚子有一點大，鼓鼓的，像剛吃飽的老鼠，又像圓鼓鼓的氣球。我包了一個又一個的餃子，已經有一大盤，我燒了開水，把餃子輕輕的放進去，不一會餃子煮熟了，我把餃子撈進碗裡，又倒了點香辣醋湯。
正好爸爸回到家，吃起了餃子，問道：這是誰包的餃子，真好吃？聽到爸爸的話，我得意洋洋的笑了。
通過這次包餃子，我體會到了做媽媽的不容易，我以後要多幫媽媽幹家務。
包餃子作文2
春節期間，大家都有活動，我也不例外。使我最記憶猶新的是三十晚上我們一家人在陽臺上包餃子。
天漸漸有些暗了，爸爸把和好的面和拌好的餡兒放到陽臺上，再把面板平放，招呼我和母親：“包餃子嘍！”我趕忙跑過去，爸爸已經開始擀麵皮了。我也趕緊洗手準備包餃子。
我先把一張面片輕輕放在手上，另一隻手再拿起勺子，把餡兒舀到麵皮裡，最後再把麵皮捏緊，哈哈！一個餃子大功告成了！我越包越起勁，漸漸的，餡兒放的越來越少，餃子邊捏得越來越寬，一放到面板上就倒了。這時，母親對我說：“不要著急，慢慢來，心急吃不了熱豆腐。你看，先放一些餡兒，量要適中。還有，邊兒要捏得窄一些，像這樣。”母親一邊說，一邊給我做示範，我也學著母親的樣子做，果然，餃子立住了。我想：既然包餃子不能快，那就放餃子快些吧。於是，我包完就隨便往面板上一扔。母親說：“不要亂放餃子，這樣佔得面積會很大，放不了幾個餃子就滿了，而且做事要認認真真，規規矩矩，不可以這麼隨意的。”我聽後懂得了，放餃子和做人做事是一樣的。一會兒，我又遇到了新的問題，餃子皮老是包不住。爸爸看了一下，說：“放餡兒應該放在中間，放到邊上的話，菜裡的湯會沾到邊上，就不容易捏住了。”“原來如此。”我恍然大悟。
餃子包完了，爸爸把餃子放到滾開的水中，不大一會兒，一鍋香噴噴的餃子就上桌了。我發現裡面有三、四個餃子煮“開花”了，原來是我沒有把邊兒捏緊的緣故。原來包餃子也有這麼多的學問呀！
包餃子作文3
今年是過年的前一天。我和媽媽一起去姑姑家包餃子。我們一坐下，便迫不及待地拿出餃皮和餡料，開心的包了起來。
我是第一次包餃子，那激動的心情簡直無法形容。我學著姑姑的樣子，現在餃子的四周抹上一圈水，然後適量的把餡料放入餃皮的中心，最後，將餃皮一捏，這樣，一個作品就完成了。我做了很多餃子，真是各式各樣，有的像一個胖娃娃;有的像個彎彎的月牙，還有的更好笑，居然捏成了燒賣的形狀。看著這些千姿百態的餃子，我和媽媽還有姑姑露出了燦爛的笑容。
該下餃子了，媽媽樂呵呵地端著餃子到大鍋邊。過了不久，媽媽就端著熱氣騰騰的餃子向我走來，我伸長了脖子，還踮起了腳。媽媽幫我盛了一碗，我情不自禁的聞了聞，啊，真香!咬一口，香濃的湯汁流入了我的嘴裡，真讓我回味無窮。雖然餃子的樣子不美，但味道很不錯。姑姑忙完後，便和我們一塊兒品嚐起來。吃著自己包的餃子，不僅吃得比平時香，還特別的溫暖。
晚上睡覺時，包餃子是的快樂情景還時不時的在我腦子裡不停的迴盪。我想起一句話：餃子吃了萬事順。今天我吃了這麼多的餃子，我想，在新的一年裡我的學習一定會更上一層樓。
包餃子作文4
今天是冬至，我們在筆暢作文學校包餃子，我很高興。
我帶來了碗、筷子、麵杖和麵板。肖老師準備了麵粉、肉餡和麵團。開始包餃子了，肖老師拿出麵糰，搓成了一根又粗又長的麵條。然後拽成了許多均勻的小麵糰，分給了同學們。我先把小麵糰揉成兩個小圓球，再輕輕地按一下，接著拿出擀麵杖。肖老師說：“要擀四周，不要擀中間。”我照著肖老師的要求去做，最後，一個圓圓的、中間厚、四周薄的面片就擀成了。
肖老師在我們的面片上放了一些香香的肉餡。我把面片對摺了一下，沿著面片的邊緣一點一點地捏，而餡就像一個調皮的小孩子，我往裡捏，它就往外面擠，急得我都快要火冒三丈了。不過，最後我還是把它捏好了。我看了看其他幾個同學的餃子，有的無精打采，像個懶漢躺在面板上；有的像一架火箭；有的像個包子；還有的像一個烏龜。真是千奇百怪！
餃子煮好了，一股濃濃的香味飄進了教室。教室裡滿是餃子的香氣，我恨不得一口把餃子都吃完。
今天，我不只是吃了餃子，還了解了餃子的歷史。今天的包餃子課真有意思！
包餃子作文5
星期六，媽媽開始準備包餃子了。她準備了一些餃子皮，還有香噴噴的肉餡。我見了，便來了勁，對媽媽說：“媽媽，我也要跟你一起包餃子。”“好啊！”媽媽笑著說。
媽媽先拿了一張餃子皮，放在掌心，放入適量的肉餡，再將餃子皮對摺，封口成半圓形，右手拇指按捏住右頂角，然後將皮捏薄，把變薄的頂端往下按，最後連續向下按捏成美麗的花邊就ok了！媽媽包的餃子有的象月牙，還有的象錢包。而我包的餃子就變得奇形怪狀，有的我給它餡“喂”得太多，把“肚子”都撐破了，還有的餡又“喂”得太少了，看上去瘦不拉嘰的'……終於，在我的努力和媽媽的指導下，我接二連三的包出了一個個有模有樣的餃子。
忽然，我的腦子裡蹦出了一個疑問：餃子有什麼含義呢？我急忙請教電腦“老師”。請教了學問淵博的“老師”後，我才知道：餃子原名叫“嬌耳”，是我國張仲景發明的。餃子是我國一大發明，從營養角度來講，葷素搭配，有利於各種營養的均衡吸收，還有利於消化。餃子的營養價值以及傳統文化和特殊象徵意義而言，將它視為“國食”。這時，一陣濃濃的餃子香撲鼻而來。瞭解了餃子的知識後，再聞聞這誘人的香味，我急忙跑進廚房，狼吞虎嚥、津津有味地吃起來。
自己包的餃子真好吃！
包餃子作文6
今天是星期天，我有點兒想吃餃子，就把這事告訴媽媽，媽媽同意。我的心裡別提有多高興。
我和媽媽把爸爸叫來一起包餃子。我們先分工。爸爸力氣大，就和麵，媽媽心靈手巧，就擀皮和切菜切肉。我嘛，就看一看，做評委吧！分好工，大家各自工作起來。大家乾得很起勁，非常熱鬧，好像今天過年似的。
我先走到媽媽跟前，享受一下媽媽用聰明智慧做出來的小餃子。媽媽擀得十分快，甚至幾秒鐘就擀好一個皮。我也想擀。我想：這有什麼難的，不就是擀一遍嗎？太簡單，關係的。這時我吹起牛來：“我擀皮包的餃子誰吃一口，保證會吃第二口！”媽媽笑笑說：“我來做個示範。”只見媽媽拿來一個麵糰，用手按扁，然後拿出麵杖，一邊轉一邊擀，我發現媽媽中間擀的厚些，四周薄些。媽媽說：“應該這樣做才行。”示範完後，媽媽遞給我麵杖，笑呵呵地說：“該你露一手啦！”我拿出一塊麵塊，用手一按，可是一點兒也不圓，成三角形。算，過會兒再整整。我又用麵杖擀，可轉得一點都不順利，咯吱直響。我想：難道麵杖還認人嗎？我隨便地整一下，就來包餃子。我從菜盆裡夾許多菜，想：“多點才好吃呢！”可是偏偏我做的不對。為什麼這樣說呢？因為菜太多，餃子合不上，我使勁一捏，合上。放在桌子上，可它象一位懷孕的婦女，躺在那裡。我失望地走，又去看爸爸，爸爸的餃子都可以站起來！
我又開始包第二個。這次放陷的時候，我放的比第一次少得多，輕而易舉地包好。我把它放在桌上，也站不起來，就象只沒吃飯的蛤蟆。
我決心做第三個。這次一定小心。夾才菜的時候多減去一點，少加一點，再對齊輕輕一捏，這次弄得可真有點象樣。
今天，我不光學會包餃子，還懂得做什麼事都努力才能獲得成功。
包餃子作文7
我最喜歡的傳統食品就是餃子了，我尤其喜歡吃外婆包的餃子，味道讓我回味無窮。
夏天不適合吃熱騰騰的餃子，但我一星期不吃餃子心就癢癢，再加上我心血來潮想自己包包餃子，外婆禁不住我的死纏爛打，終於答應了我的要求。
做為中國最傳統，最特色的食物，餃子的做法也是很有講究的。第一道工序是和麵，和麵和的好和壞是非常重要的：面和硬了，吃起來會很乾，面和軟了，容易沾到牙上。和麵最好用溫水和，效果最佳。聽完了外婆的教導，我迫不及待地開始和起面。真是不試不知道，一試嚇一跳。那些面明顯和我過不去，一個勁地往盆子的邊沾，結果弄了半天連形都沒成。最後，外婆實在看不下去了，幾下就把面和好了，我都看傻了。
接下來就是包了，我信心滿滿地拿起餃子皮，包起來。我夾來一點肉，使勁一捏，卻沒想到下邊破了個大洞，肉全掉了出來。我又拿起餃子皮，但連連受挫，這兒好了，那兒又破了，真煩！最後，外婆給我作示範，我終於包出了個像樣的餃子。
包餃子讓我明白，不管做什麼事，都要通過努力才可以成功！
包餃子作文8
寒假裡有很多事讓我感到快樂，比如說回老家過年，但是最讓我感到快樂的事就是我學會了如何包餃子。
那是在大年三十的晚上，我們全家人都在為做年夜做準備，也就是在包餃子，爸爸負責擀皮，媽媽負責包餃子。爸爸不愧是爸爸擀出來的皮大小適中，非常的圓，也很薄。再看媽媽，用一個勺子挖了一大塊餡兒，放在皮上面，然後再從兩面合攏，再把對在一起的地方用手壓一壓。看著媽媽包的餃子，把皮撐得滿滿的，但是餡並沒有露出來，再差一點就要到極限了。媽媽是怎麼樣把餡掌握的這麼精確的呢？
我仔細觀察後發現了媽媽包餃子不露餡的原因：首先放進去一大勺餡後，用筷子扎一紮，感覺可以後，再把餃子晃一晃，確定不會漏出來以後再使勁一捏就好了。
看著忙的不可開交的爸爸媽媽，我也想出來“露一手”。於是我對爸爸媽媽說：“我們一起包吧！”爸爸媽媽都贊同。我包第一個餃子的時候因為沒有掌握要領，加了一點餡就露出來了。媽媽說：“你的餡有點往左，所以才露出來，要往中間放。”我又包了一個給媽媽看，媽媽看了後說：“餃子上面邊捏的太薄了，放在鍋里加熱後餃子就開了……。經過了我無數次的失敗和努力，我終於包出了媽媽滿意的餃子。
我很快樂，因為我學會了包餃子子。
包餃子作文9
昨天，我和媽媽一起做餃子。
媽媽把弄好的面拿了出來，放在了面板上，反覆的揉，我感覺很好玩就和媽媽說：媽媽，讓我揉揉好嗎？媽媽答應了。我高興的跑去衛生間洗手，洗了手，接過媽媽手中的面，我揉來揉去，但是感覺揉的不對勁，心想：哦！我知道了，我揉成了長條，而媽媽揉的是圓團，我說怎麼那麼不對勁。揉完面，就要搓小球了，媽媽一邊揪我一邊搓。搓完就要擀皮了，媽媽一手拿擀麵杖，一手拿著面球，來回來的換位置，一會兒把面球變成了麵皮。唉！可是我好期待做餃子啊！時間一分一秒的過去了！終於要做餃子了，我興奮的拿起一個餃子皮放在手心裡，放上拌好的菜，捏呀捏，一個餃子就做好了，我在和媽媽做的餃子做對比，感覺我做的餃子很彆扭，哦！原來我做的餃子很長，媽媽做的餃子很漂亮，我不服氣，我繼續做。當我做完第五個餃子的時候，在和第一次的做比較。感覺進步多了。雖然沒有媽媽做的好看，但是媽媽還是誇獎我做的很不錯。
一會兒香噴噴的餃子就出鍋啦！其實做餃子一點兒都不難。只要你認真、用心，做什麼事情都能做好。
包餃子作文10
今天，媽媽說要包餃子，我高興的跳了起來，因為我是家裡有名的“饞貓”，尤其是餃子，那可是我的最愛。
媽媽把一切準備好後，就要開始包了，只見媽媽往餃子皮兒上放了一勺餡兒，捏了幾下，神了，一隻鼓著肚子的“小胖墩兒”便奇蹟般地立了起來。我看了一會兒，有些手癢了，也想學習包餃子，便躍躍欲試地加入了包餃子的行列。
媽媽開始教我如何包餃子了。她認真地給我邊說邊示範，我則真像那麼回事似的邊聽邊學著媽媽的動作。由於我求功心切，媽媽說的話我卻一點兒也沒有領會，只顧著照貓畫虎了，左手託著一張餃子皮兒，右手往餃子皮兒上放餡兒，把餃子皮兒合攏，用手一捏，“哈哈，捏住了！”正在我得意之際，突然感覺左手溼漉漉的，原來是油從餃子左邊滲出來了，於是，我又捏左邊，但是沾了油的麵皮兒怎麼就是合不攏，我非常氣惱，一使勁，左邊是捏好了，可是右邊又不聽話---冒油了，我同時捏住兩邊，餃子的肚子又給撐破了，這下可氣得我的火冒三丈了，只好再拿一張麵皮補貼上去了，可是哪裡還有餃子的樣子啊，手裡那得已經不是餃子了，而是一個肉湯圓了。唉！沒有辦法，誰讓我沒看清弄懂呢。
我難為情地拿著“傑作”，無奈地看著媽媽，此時，媽媽已經笑的合不攏嘴了，她止住笑告訴我：“包餃子用的是巧勁，不能光使蠻勁兒，”並再一次耐心地教了一遍。聽了媽媽的話，我非常的慚愧，決定再包一次。這次我按照媽媽說的，右手先捏著中間，然後兩邊對齊，再左右一起輕輕地一捏，嘿！你別說，這招還真管用呢，一會兒一隻“小胖墩”立在那裡朝我微笑了。
通過這件事情，我明白了：做任何事情不能急於功成，一定要踏踏實實、一步一個腳印地去做。
