1、小餅如嚼月,中有酥和飴的節令食品出現在哪個朝代
北宋
2、文言文中"蔬"是指什麼
蔬菜
3、正式的西餐最後上的是:
水果
4、川菜的烹調離不開"三椒",即哪三椒
辣椒,花椒,胡椒
5、天津三絕的指的是哪三樣食品
麻花,包子,炸糕
6、以海味為主要原料,注重甜酸鹹香,色美味鮮為長的菜系是
福建菜
7、以魚香,紅油,怪味,麻辣為特色的菜是什麼菜
川菜
8、傳說中認為中國的釀酒始於杜康,杜康是哪個朝代的人
夏朝
9、最先生產方便麵的國家是哪裡
日本
10、白蘭地是有什麼原料蒸餾而成的
葡萄酒
11、我們吃的'胡蘿蔔屬於植物的哪一個器官
根
12、小麥品質的好壞,取決於什麼的含量與質量
蛋白質
13、在我國糖的"祖先"是
麥芽糖
14、羊肉泡饃是我國哪一城市的風味食品
15、科學的飲水方法是
大量出汗後喝鹽開水
16、在發麵時可以代替發酵劑發麵的是
蜂蜜
17、飲酒是不宜多吃涼粉是因為為涼粉中含有
白礬
18、我國現行的人民幣活期儲蓄年利率為
0.72%
19、目前外幣整存整取定期儲蓄存款最長期限是
2年
20、可以用來辦理定期儲蓄提前支取的有效證件為
居民身份證
